المزاجالمكونات
التجهيزات
طريقة التحضير
نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في
| 2/1 | كجم | صدور دجاج | |
| | 2 | - | بصله متوسطه |
| | 3 | - | فص ثوم كبير |
| | 1 | - | بيضه |
| | - | ملح – فلفل | |
| | - | بقسماط |
التجهيزات
- نفرم صدور الدجاج |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
نضع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة كور ونضعها في البيض و البقسماط و تحمر في
الزيت
