nour
الجداد
bjhفى انتظار اهلا بيك معنا فى سايت العجائب نتمنى انك تشرفنا بتسجيلك



أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

كفته داوود باشا

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 كفته داوود باشا في الأربعاء 23 سبتمبر 2009, 11:06 am

فرفوره


عاشق جديد
عاشق جديد
المقادير:


1/4 كيلو لحم مفروم

3 بصل متوسطة الحجم

2 ملعقة طعام معجون طماطم

بهارات خشنة وهي

ملح

فلفل اسود

هيل

قرفه

ليمون اسود
br>ورق الغار


الطريقة:

يضاف الملح و الفلفل الاسود (حسب الذوق) الى اللحم و يخلط جيدا .

اصنعي من اللحم كرات متوسطة الحجم.

ضعي في قدر بعض الزيت و اضيفي الكرات و قلبيها من وقت الى آخر بواسطة
تحريك القدر (لان ذلك يحافظ على شكلها بينما التحريك بالملعقة قد لا
يفتتها)

عندما تنضج الكرات اضيفي اليها الماء الكافي للمرق و اضيفي البهار الخشن (هيل، قرفة، لومي، ورق غار..)

عندما تغلي ازيلي اي طبقة دهون (زفر) تتكون ثم اضيفي البصل المقطع الى جوانح و صلصة الطماطم

اضيفى الملح حسب الذوق.

تقدم مع الارز الابيض


بالهنا و الشفا

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2 رد: كفته داوود باشا في الثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 4:33 pm

AL3ASHEK

avatar
®¤®¤®¤®¤
®¤®¤®¤®¤
تسلم ايديكى يامجوعانى


_________________
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://al3ashek.yoo7.com

3 رد: كفته داوود باشا في الثلاثاء 29 سبتمبر 2009, 5:33 pm

mone

avatar
عاشق مهم جداااااااااااااااااا
عاشق مهم جداااااااااااااااااا
تسلمى يا جميل
بس زاى ما قال العاشق انتى جوعتبنة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

4 رد: كفته داوود باشا في الأربعاء 30 سبتمبر 2009, 11:41 am

لما كان

avatar
عاشق ملك
عاشق ملك
بصراحة هو اسمها هو اللى جامد تسلم ايديك

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

5 رد: كفته داوود باشا في الأربعاء 30 سبتمبر 2009, 12:00 pm

المــــــــــجروح

avatar
عاشق مهم جداااااااااااااااااا
عاشق مهم جداااااااااااااااااا
تسلمى على الكلة دى

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى